Pomodori: piccolo promemoria invernale
Feb18

Pomodori: piccolo promemoria invernale

A febbraio, volendo, potete già iniziare a seminare pomodori e altre solanacee, a patto di farlo in ambiente caldo e protetto.

Un consiglio: seminatene diverse varietà per diversi utilizzi!

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Ricetta: dado vegetale fatto in casa
Dic02

Ricetta: dado vegetale fatto in casa

Oggi voglio darvi una ricetta che può interessarvi se non amate i prodotti industriali: il dado vegetale fatto in casa. Può essere usato per preparare un brodo vegetale, ma anche come insaporitore.​

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Torta salata con verdure estive
Ago25

Torta salata con verdure estive

Un altro secondo goloso a base di verdure da sperimentare in questa stagione!

Tempo di preparazione: 20’ di preparazione + 20/30’ circa di cottura.

Difficoltà: medio/facile

Stagione consigliata: da giugno a settembre, per poter usare verdure di stagione (magari del vostro orto!). …

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“Pizza” di sfoglia con pomodorini
Ago25

“Pizza” di sfoglia con pomodorini

Oggi voglio consigliarvi un antipasto sfizioso, facile e leggerissimo.

Stagione consigliata: da giugno a settembre, per poter usare pomodorini freschi (magari del vostro orto!)

Tempo di preparazione: 30’

Difficoltà: facilissima

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Verdure al profumo di limone
Lug23

Verdure al profumo di limone

Sempre per rimpinguare un po’ la sezione ricette: verdure al profumo di limone! Un contorno vegetariano estivo facile, economico e originale. Stagione consigliata: da giugno a settembre per usare zucchine e peperoni di stagione (mai dimenticare il tempo giusto!).

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