Come coltivare il basilico
Feb01

Come coltivare il basilico

Il basilico è molto molto utilizzato in cucina per il suo gradevolissimo aroma. Coltivarlo è molto semplice, a patto di rispettare alcune regole.

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Come coltivare le barbabietole
Gen01

Come coltivare le barbabietole

Sono veramente ottime in insalata, oltre a dare quel tocco in più col loro magnifico colore: vi siete mai chiesti come si coltivano le barbabietole?

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Aglio: utilizzo, virtù, vizi e coltivazione
Nov01

Aglio: utilizzo, virtù, vizi e coltivazione

Sapevate che l’aglio (allium sativum) è una bulbosa appartenente alla stessa famiglia dei narcisi? La famiglia è quella delle amaryllidaceae, sottofamiglia allioideae, cui appartiene anche la cipolla. Se vi sembra strano usare come condimento un “parente” del narciso, sappiate che l’aglio ha anche molti utilizzi salutistici, di cui parlerò più sotto.

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Una siepe per proteggere l’orto dal vento
Nov01

Una siepe per proteggere l’orto dal vento

Nell’articolo “Dove fare l’orto? Come scegliere la posizione migliore per il proprio orticello abbiamo visto come una siepe possa essere uno scudo contro i venti freddi. Vediamo più nel dettaglio come usare una siepe per proteggere l’orto.

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Scelta del terreno. Preparare e correggere il terreno dell’orto.
Nov01

Scelta del terreno. Preparare e correggere il terreno dell’orto.

Ieri abbiamo visto come scegliere la posizione migliore per il proprio orto. Oggi vediamo come preparare e correggere il terreno…

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Dove fare l’orto? Come scegliere la posizione migliore per il proprio orticello.
Ott30

Dove fare l’orto? Come scegliere la posizione migliore per il proprio orticello.

Dove fare l’orto? Molti tendono a pensare all’orto solo in primavera, presi dall’entusiasmo per il risveglio della natura e per i primi soli, ma proprio l’autunno è una stagione perfetta per osservare bene il proprio giardino, valutare la posizione migliore per il nostro futuro orto (o per il nuovo orto, se quello che avete ora non vi soddisfa) e preparare il terreno.

In questa stagione non c’è il problema di dover preparare tutto in fretta per poter piantare o seminare in tempo, inoltre preparare il terreno ora è una scelta molto saggia: in primavera il vostro orto sarà già pronto per l’impianto e, se il terreno è povero, potete iniziare fin d’ora ad arricchirlo con concimi naturali a lenta cessione o a correggerne la struttura.

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L’Oltrepo, prima che arrivi l’estate
Apr17

L’Oltrepo, prima che arrivi l’estate

La scorsa estate ho pubblicato un articolo intitolato Quattro passi fra i fiori del Brallo, con un po’ di belle foto della flora del luogo, ma come appaiono questi luoghi prima che tutti questi fiori li invadano? Avete mai fatto una passeggiata in Oltrepo a fine inverno / inizio primavera? Ecco… lo trovereste più o meno così:

Il paesaggio da Monte Penice.

Il paesaggio da Monte Penice.

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Il Tempo Giusto… anche per apprezzare vecchi attrezzi in un giardino incolto.
Apr08

Il Tempo Giusto… anche per apprezzare vecchi attrezzi in un giardino incolto.

Il Tempo Giusto, scrivevo nel post introduttivo di questo blog, è l’arte di fare la cosa giusta nel momento giusto… e questo è vero: non esiste tecnica, trucco o prodotto che più di questo possa aiutarci non solo ad avere un bel giardino, ma anche e soprattutto a vivere meglio.

Il Tempo Giusto però non è solo fare, per quanto con le giuste scadenze, ritmi e tempistiche. Il Tempo Giusto è anche non fare. Prendersi il tempo per guardarsi attorno. Apprezzare la bellezza che ci circonda; come quel giorno in cui, lavorando per il recupero di un giardino incolto, mi sono innamorata della storia che in esso si respirava. Vecchi attrezzi appesi e appoggiati ovunque, ancora colmi di tutti gli anni trascorsi, di tutto il lavoro svolto, l’amore dedicato a quella terra. Chissà quante cose avrebbero potuto raccontare?

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Come coltivare l’anguria
Apr01

Come coltivare l’anguria

L’anguria (o cocomero) è una cucurbitacea strisciante molto coltivata, specie nelle regioni più calde.

Varietà

Esistono molte varietà di anguria, fra cui la Rossa di Calabria (grossa, a pasta rossa zuccherina, con la buccia di un verde intenso e i semi gialli con margine nero), la Rossa di Romagna (enorme, con la buccia chiara e polpa rossa, adatta a semine anticipate), la Rossa Mora di Lombardia (grossa, con buccia sottile e verde, polpa zuccherina con semi neri), le angurie Baby (molto commercializzate, tonde e di dimensioni ridotte, molto buone).

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